Mengenal Varietas Kelapa Kopyor Di indoensia
Pak Jaman panen buah kelapa kopyor Varietas Genjah |
Bibit tanaman
unggul – Pohon kelapa kopyor sudah mulai banyak kita jumpai di Indonesia.
Beberpa pekarangnan rumah warga di desa-desa di pulau Jawa dan Sumatera telah terdapat
pohon kelapa. Nah, Tahukan, kalau varietas kelapa kopyor yang tersebar di
seluruh negeri ini ada berapa? Jawabnya ada 2, yaitu kelapa kopyor tipe dalam
dan kelapa kopyor varietas genjah.
Pohon Kelapa kopyor Varietas Dalam
Pada
dasarnya teknik pengembangan kelapa kopyor dapat dilakukan secara konvensional,
yaitu menggunakan benih yang berasal dari pohon yang berbuah kopyor. Tetapi
buah kopyor yang dihasilkan masih seperti induknya, yaitu bila satu tandah
berisi 15 butir, maka yang kopyor sekitar 5-8 butir per tandan, setara 40-60%.
Menurut
petani kelapa tempat saya, yaitu di Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Sistem
perbanyakan pohon kelapa kopyor dengan
cara ini adalah pembibitan kopyor secara alamiah, mudah dan murah. Kini, ketika
perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak dilakuakn rekayasa pembibitan
kelapa kopyor dengan cara menumbuhkan embrio kelapa kopyor melalui teknik
kultur embrio atau kultur jaringan.
Saat ini,
harga bibit kelapa kopyor hasil kultur embrio dari produsen Rp. 280.000, sampai pedagang bisa lebih dari 1 juta per bibit. Hal ini disebabkan biaya yang dibutuhkan untuk menghasilkan bibit kelapa kopyor
melalui teknik kultur jaringan. Bibit kelapa kopyor hasil kultur jaringan berpotensi
menghasilkan tanaman kelapa kopyor sebesar 90%.
Dengan
teknik ini, yang diperbanyak adalah pohon kelapa berbuah kopyor yang lebih
banyak dari kopyor alami, yaitu sebesar 90%-99%. Untuk bibit kopyor tipe Dalam harus
ditanam pada hamparan yang terisolasi dari tanaman kelapa lainnya untuk mencegah
terjadinya perkawinan silang dengan kelapa normal. Kelapa kopyor tipe dalam
berbubuah pada umur 6-7 tahun.
Pohon kelapa
kopyor varietas Dalam memiliki batang berbentuk bonggol (bagian batang yang
membesar) pada bagian pangkal yang berbatasan dengan permukaan tanah. Pada buah
kelapa kopyor tipe Dalam terdiri atas tiga warna, yaitu hijau, hijau kekuningan
dan coklat kemerahan (redish brown).
Buah kelapa
kopyor yang berwarna hijau memiliki daging buah (endosperm) kelapa kopyor yang
rasanya lebih gurih dari pada buah kopyor berwarna hijau kekuningan dan coklat kemerahan (redish brown).
Varietas Kelapa Kopyor Jenis Genjah
Varietas
pohon kelapa kopyor genjah ini sudah banyak orang yang memilikinya sebagai
tanaman di pekarangan atau perkebunan sekala kecil. Salah satu daerah penghasil
utama kelapa kopyor genjah adalah kabupaten Pati bagian utara, dari Alun-Alun
Pati kea rah utara 7-15 Kilo Meter.
Pohon Kelapa
kopyor tipe Genjah Dari hasil survai di wilayah Pati, Jawa Tengah, diperoleh
hasil bahwa di daerah ini banyak terdapat kelapa kopyor Genjah. Berdasarkan
warna terdapat, kopyor Genjah terdiri atas lima jenis yaitu hijau, hijau
kekuningan, kuning (gading wulan), coklat kemerahan dan orange (gading).
Tidak
berbeda halnya dengan buah kelapa kopyor tipe Dalam, dari segi rasa buah kelapa
kopyor, buah kelapa kopyor tipe Genjah secara warna memiliki warna yang
beragam, mulai dari hijau mempunyai daging buah (endosperm) yang rasa yang
lebih gurih dari warna lainnya baik untuk tipe Dalam maupun Genjah.
Varietas kelapa
kopyor tipe Genjah yang dapat berbuah dalam umur yang relatif pendek 3-4 tahun
dan diperkirakan dapat dikembangkan pada areal yang relatif sempit misalnya
pada lahan pekarangan yang tidak harus terpisah dengan tanaman lain secara
ketat karena sifat tanaman kelapa genjah yang menyerbuk sendiri.
Kelapa kopyor
varietas genjah ini memiliki keunggulan dapat mengatasi kebutuhan bibit kelapa kopyor oleh petani produsen yang dapat dikembangkan. Saat ini, sistem kultur jaringan kelapa kopyor yang dihasilkan Balitka ini telah dimanfaatkan oleh Dinas Provinsi Jawa Timur, jawa barat, Sumata Selatan dalam rangka pengembangan
dan penyebaran tanaman pohon kelapa kopyor.